Borgholms kök & bar
Kategori: Allmänt
Ni kanske har uppmärksammat att Borggrillen inte finns längre utan istället heter vi Borgholms Kök och Bar, från och med i kväll, sa Bo Lundquist.
Borggrillen har bytt namn från och med årsskiftet och vill på det sättet framhäva att de är så mycket mer än ett hamburgerhak. – Vi ska gå ut lite senare med vad vi mer precis tänker göra men en av anledningarna till namnbytet är att vi har utvecklats mycket de senaste åren, vi är inte så mycket grill längre, säger ägaren Eva Nilsson. Hon och maken Bo Lundquist förklarar att de länge funderat på ett namnbyte och det senaste året har funderingarna bytts mot konkreta planer.
– Vi tycker det nya namnet täcker in bra vad vi är och redan i augusti bestämde vi oss för att från årsskiftet skulle vi byta, säger Eva. I utbudet finns vin- och whiskeyprovningar samt olika matteman och nu satsar de också på bättre kvällsmeny även under vintertid. – Vi har vuxit ur grillkostymen och är ett fullkök nu, säger Bo.
Tradition på ny plats
Musikframträdanden är ingen nyhet för dem och i lördags gästades de för andra gången av ”Elvis” Biggan Olsson och Trio Memphis. – Elvisshowen har ju varit trettondagsaftonstradition på Guntorp förut men de var inte så intresserade av att köra den i år så då tog vi över den istället, säger Eva. Lokalen fylldes snabbt av gäster som skulle äta och sedan avnjuta showen. Lite efter klockan nio tog Biggan med band plats på scen för att bjuda på en uppskattad Elvisföreställning.
Välkända låtar som Oh what a night, Heartbreak Hotel, All shook up och Blue Suede Shoes spelades. De drog låt efter låt i bra tempo och varmt och svettigt var det i strålkastarljuset. – Den här låten kräver vatten, sa en av bandmedlemmarna inför låten Teddy Bear. En låt under vilken Biggan snabbt gjorde en kupp mot intet ont anande undertecknad som stod i närheten av scenen med kameran. Fram med micken under näsan. Men med tanke på obefintlig sångförmåga var det bara att fega ur och ducka. Kvällens underhållning lämnade troligtvis ingen missnöjd eftersom gänget på scenen gjort det här någon gång förut. Några timmars god och glad musik på årets första lördag.
Bild: borgholmskoket.se
Text: Carin Svensson, Ölandsbladet